Reprendre le contrôle de nos assiettes
De nombreux aliments arrivent dans nos assiettes après avoir parcouru des milliers de kilomètres. Ce système mondialisé rend difficile le contrôle de toutes les étapes de la chaîne. Des aliments pas toujours de qualité, des risques pour la santé, une délocalisation de l’emploi, un impact accru sur l’environnement… Autant de conséquences d’un mode de production qui vise le profit avant tout!
Face à cela, Ecolo soutient à tous les niveaux de pouvoir le développement des circuits-courts.
Un circuit court, c’est un mode de production et de commercialisation de l’alimentation qui vise à rapprocher le producteur du consommateur. Du champ à l’assiette, de l’étable à la table… Un chemin plus direct avec des plus-values multiples pour l’économie locale, la qualité de l’alimentation et l’environnement.
Soutenir les circuits-courts c’est aussi encourager les citoyens à changer leurs habitudes de consommation. Une démarche simple avec de grands effets. Pourquoi ne pas commencer dès ce week-end, en plantant soi-même un arbre fruitier?
Informations pratiques:
- Lieu de la distribution dans notre commune: le marché d’Ottignies le vendredi 25 novembre et le marché de Louvain-la-Neuve le samedi 26 novembre
- Horaire de la distribution: de 9h à midi
- Variétés des plants distribués: framboisier, groseillier blanc, cassissier
